Odpovědný zástupce je fyzická osoba ustanovená podnikatelem, která zodpovídá za řádný provoz živnosti  a jejímž prostřednictvím podnikatel provozuje živnost, např. podnikatel, fyzická  osoba, sám nesplňuje podmínku odborné způsobilosti. V případě právnické osoby je povinností odpovědného zástupce ustanovit u živností, kde se vyžaduje splnění zvláštních podmínek provozování živnosti.  Odpovědný zástupce musí splňovat všeobecné podmínky, tzn. věk 18 let,  způsobilost k právním úkonům a bezúhonnost a zvláštní podmínky provozování živnosti.